Le groupe hôtelier Four Seasons lance un voyage culinaire autour de la planète à bord d’un avion tout confort et avec la participation du chef étoilé danois Rene Redzepi.

Cette croisière de trois semaines en avion privé desservira pas moins de neuf destinations en Europe et en Asie; de Séoul à Paris en passant par Tokyo, Hong Kong, Chiang Mai, Mumbai, Florence, Lisbonne et Copenhague. Ce projet, nommé « Culinary Discoveries » (« Découvertes Culinaires »), entend promouvoir les cuisines du monde.

Au menu: dîners dans les plus grands restaurants, initiation à la street food, visites de temples bouddhistes, de fermes et marchés locaux et cours de cuisine avec des chefs étoilés.

A Chiang Mai, les participants pourront arpenter les différents marchés de la ville, se balader à dos d’éléphants dans la forêt et s’initier à la cuisine du nord de la Thaïlande avec l’aide du chef Garima Arora.

A bord d’un Boeing 757, transformé pour accueillir une cinquantaine de passagers, les participants profiteront d’un cadre luxueux et d’un traitement spécial: fauteuils inclinables à 180°, chef cuisinier, concierge disponible 24h/24, casque à réduction de bruit Bose et iPad offerts. Dans chaque destination, les particpants seront hébergés dans les hôtels haut de gamme de Four Seasons.

Le prix de cette invitation au voyage et initiation au sens s’élève à 135 000$, soit près de 118 000 €. « Culinary Discoveries » débutera le 27 mai 2017 et s’achèvera le 14 juin.