Cuisine

Autre célèbre soupe thaïlandaise, le Tom Kha Kai est un étonnant mélange de lait de coco, citronnelle, piment rouge thaï, citron vert et de poulet. C’est une véritable...

Ces petites boulettes traditionnelles faites à base de farine de riz et de lait de coco sont souvent dégustées avec des morceaux d'oignons verts ou de ciboulette.  Un...

La fameuse et délicieuse soupe aux crevettes Tom Yum Koong est un incontournable de la gastronomie thaïlandaise et un des plats favoris des touristes et expatriés. La soupe...

Ce vendredi, le ministère de la culture Mr. Itthiphol Kunplome a présidé la cérémonie d’ouverture du “Sam Rap Thai Institute” afin de promouvoir l’excellence de la gastronomie thaïlandaise....

Noël approche à grands pas et l'heure des préparatifs a sonné ! Vous êtes français à Bangkok et vous rêvez d'un repas de Noël traditionnel comme vous en...

Le fameux guide aux étoiles a envoyé ses inspecteurs à Bangkok, Phuket et Phang Nga les années précédentes et cette année, c’est Chiang Mai qui intègre la liste...

Du dimanche 25 septembre au mercredi 5 octobre 2022 aura lieu le festival végétarien à Phuket. Cet événement est l'un des plus importants de la ville. Ce festival...

Dans le monde, plus de 422 millions de personnes sont atteintes de diabète, majoritairement celui qu’on appelle diabète de type 2 (DT2), et les prévisions voient ce chiffre...

Vous vivez en Thaïlande et vos habitudes d'apéro dînatoire français entre amis vous manque? Sachez que si vous aimez cuisiner, vous pouvez tout à fait rétablir cette routine...

Des tartines de beurre sur une bonne baguette fraîche et croustillante, un excellent croissant au beurre et un bon café : un petit-déjeuner typiquement français qui vous manque...

Vous êtes expatrié en Thaïlande et aimez cuisiner ? Si l’idée de troquer une Som Tam par une assiette plus occidentale et healthy vous séduit, vous êtes bien...

Ahhh le goûter, ce moment sacré de notre enfance. Devant les dessins animés en rentrant de l’école, ou dans la cour de récréation, on se souvient bien de...